La actividad del “Centre for Nutrition Modelling (CNM)” se sitúa dentro del campo científico de la nutrición animal y se orienta, en particular, hacia el desarrollo de modelos bio-matemáticos con el objetivo de profundizar en el análisis, desde un punto de vista cuantitativo, de diversos procesos y factores que son determinantes y condicionantes en la producción animal. Las principales líneas de investigación se centran en la nutrición y alimentación de los animales (vacuno de leche y carne, cerdos, aves, peces, équidos y animales de compañía), compartiendo los temas de estudio abordados por las investigaciones que se llevan a cabo en el Department of Animal and Poultry Science (Guelph, Canadá). El trabajo se realiza mediante la colaboración de varios científicos integrados en equipos interdisciplinares. El trabajo de investigación se basa en los principios de conocimiento, interpretación, integración y aplicación; abordando diversos aspectos con un enfoque de carácter básico, estratégico y aplicativo. Un modelo bio-matemático implementado mediante los programas informáticos oportunos, es una excelente herramienta para facilitar la interpretación de los resultados de investigación, así como el acceso y la utilización de la información disponible, simplificando su presentación y difusión. Los modelos pueden ser útiles para evaluar las ventajas de los nuevos métodos de investigación y de las nuevas técnicas de producción, facilitando la toma de decisiones. La integración de la información es un aspecto esencial en el estudio de sistemas biológicos complejos. Un modelo puede constituirse en la única forma de integrar conceptualmente los resultados obtenidos al investigar por separado cada una de las partes de un sistema, aportando una visión holística y coherente del funcionamiento en conjunto de todo el sistema.